Jag är verkligen inte bra på att göra rulltåra... Jag vet inte vad som händer på vägen, men de bara spricker och blir allmänt tråkiga. Just den här gången blev den lite för torr också. Men den va god som sjutton i alla fall!
3 ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 gram smält smör
1½ dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk bakpulver
Nypa salt
Strösocker till rullning
Nutella
Jordgubbar
Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Tillsätt det smälta smöret.
Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver ordentligt, och sikta i det i smeten.
Bred ut smeten tunt och jämt på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 4 minuter, håll koll så att kanterna inte bränns vid.
Sockra ett bakplåtspapper och stjälp upp rulltårtan. Dra försiktigt bort pappret från ovansidan.
Låt svalna under bakduk.
Bred på ett lagom tjockt lager nutella och lägg på skivade jordgubbar.
Rulla ihop.
Ät med glass! Ju onyttigare desto bättre!
