Nutellatryfflar

Gudomligt goda tryfflar med nutella. Extra gott med de knapriga nötterna runt om. Om smeten skulle skära sig när du blandar i nutellan, koka upp en skvätt grädde till och blanda i den. Då brukar den gå ihop sig igen.

120 gram vispgrädde
200 gram mörk choklad
300 gram nutella
1 nypa havssalt
120 gram rostade hasselnötter utan skal 

Hacka hasselnötterna fint.

Hacka chokladen och häll den i en skål.

Koka upp grädden och slå den het över chokladen.

Låt stå ett par minuter, blanda sedan ihop till en jämn smet.

Häll i nutellan i två omgångar och blanda ihop till en välblandad och jämn smet.

Låt den stelna i rumstemperatur över natten.

Ställ kallt någon timme så blir smeten lättare att rulla.

Väg upp bitar á 15 gram och rulla till bollar.

Rulla bollarna i de hackade hasselnötterna.

Förvara i en burk i kylen eller frysen. 

Ha en fin lördag! 🎅🎄💝