Lagom till att november precis börjat kom den första snön, och nedräkningen till julen kan börja på riktigt! Jag har i vanlig ordning skrivit en lista med bakverk jag vill hinna med. Och i vanlig ordning är den alldeles för lång för att vara rimlig. Men en hel del lär jag hinna med ändå.
Jag startade julbaket med dessa goda gräddkolor med havssalt. Kombon sött och salt är verkligen underbar. De är enkla att göra och perfekta som gå bort-present. Sätt bara snöre runt ändarna på pappret och lägg i en fin glasburk.
2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
2 dl sirap
2 msk smör
Havssalt
Koka upp alla ingredienser i en kastrull.
Sänk värmen och låt puttra sakta ca 20 minuter.
Gör kulprov för att se när kolasmeten är klar.
Häll upp i en form med bakplåtspapper, strö över havssalt efter några minuter och låt stelna i rumstemperatur.
Klipp till papper att slå in kolorna i.
Skär upp kolorna och slå in dem i papper.
Förvara i glasburk i kylen.
29 dagar till december, 52 dagar till julafton! 🎅🎄💝