Supergott knäckebröd som passar perfekt som snacks, mellanmål, frukost eller istället för chips på fredagsmyset. Det är dessutom glutenfritt och går väldigt snabbt, och lätt att göra!
250 gram vatten
½ dl rapsolja
1 dl maizena
½ dl solroskärnor
½ dl sesamfröm
½ dl linfrön
Havssalt
Sätt ugnen på 150 grader.
Koka upp vattnet och oljan i en kastrull.
Mät upp övriga ingredienser, förutom havssalt, i en bunke.
Häll vattnet över de torra ingredienserna och blanda ihop till en deg.
Kavla ut degen tunt mellan på bakplåtspapper.
Lägg på plåt och strö över havssalt.
Grädda i ca 45 minuter.
Ta ut knäcket och bryt isär i lagom stora bitar när det svalnat lite.
Förvara i burk med lock.
