Klassiska småkakor som verkligen smälter på tungan.
100 gram smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornssalt
4 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa smör, strösocker och vaniljsocker fluffigt.
Vispa i rapsoljan, lite i taget.
Blanda vetemjöl och hjorthornssalt och blanda sedan ner det i smeten.
Arbeta ihop till en deg.
Väg upp bitar á 10 gram, rulla till bollar och lägg på en plåt.
Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
Låt svalna på galler, och förvara sedan i lufttät burk.