En saffranspannakaka passar lika bra till påsk som till jul, tycker jag. Särskilt med sin vackra gyllengula färg. När jag var liten tyckte jag inte om detta underbara bakverk, men nu äter jag gärna flera portioner.
Receptet la jag ut i julas, och finns här.
Nu ska jag passa på att njuta av den sista påsklediga dagen.
Ha en fin måndag! ♥