Idag var sista dagen i skolan för hösten. I vår ska jag vara ute på praktik för konditorikurserna, plus läsa choklad- och konfektyrkursen i skolan. Jag har märkt att det är konditori jag tycker är roligast, så det ska bli roligt att få ägna hela våren åt det!
Jag fick i uppdrag att dekorera och göra tårtor som var beställda idag. Fyra moussetårtor och två prinsesstårtor. Jag var nära en hjärtattack när jag skulle täcka prinsesstårtorna, men det gick bra och jag blev nöjd med hur de blev till slut. En rolig sista dag!
