16 januari 2015

Dessertglas




Fick sätta ihop små dessertglas på praktiken idag. De var helt fria från mjölkprotein, gluten och nötter, och bestod av maräng, soyagrädde och en bärkompott med blåbär och björnbär. Jag tjuvsmakade av bärgrädde och den var supergod! Blev inspirerad att göra något liknande i sommar. Att vara ute på praktik är otroligt inspirerande hela tiden, jag får hela tiden nya idéer på saker jag vill baka!