Något som alltid är lika uppskattat är chokladbollar! Dessutom superenkelt att göra, och roliga att variera smaksättningen på. Jag har alltid i kaffe, men provar ibland att lägga till lite likör eller liknande. Baileys och whiskey ger båda en god smak. I det här fallet rullade jag bollarna i pärlsocker, men jag föredrar kokos. Det blir inte riktigt lika sött.
Gojsa ihop allt ordentligt. Jag använder ibland elvisp för att slippa bli kladdig. Jag väger alltid bollarna för att de ska bli lika stora. Exakt på grammet ska det va!
