Geishakladdkaka 🍓

För att fira min födelsedag gjorde jag en enkel tårta, i form av en kladdkaka med fluff på. Den blev väldigt uppskattad och god.

1 kaka, 20 cm

100 gram smör
100 gram mjölk

2 ägg

180 gram strösocker

60 gram kakao

180 gram vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj en form, 20 cm i diameter.

Smält smöret och häll i mjölken.

Blanda alla ingredienser i en bunke.
Häll smeten i formen.
Grädda mitt i ugnen 10 - 15 minuter, beroende på hur kladdig kaka du vill ha.

Geishafluff

3 dl vispgrädde

180 gram geishachoklad

Hacka chokladen i mindre bitar.

Värm grädden på låg värme och smält chokladen i den.

Låt det inte koka!

När chokladen är smält, häll upp i en bunke och ställ kallt.

När blandningen är helt kall kan du vispa upp den till fluff.

Häll fluffen i en spritspåse med valfri tyll och spritsa kladdkakan på valfritt sätt.

Dekorera med jordgubbar.

Ha en fin helg!