Ebbas fik

Mitt andra cafébesök i Helsingborg var på kultförklarade Ebbas fik! Och jösses, inredningen var så otroligt fin! Det fanns något att titta på och beundra precis överallt. Jag ville ta med mig allt hem.

Själva fikabrödet var lite upp och ner. Brownien var helt otroligt god. Den godaste jag ätit faktiskt. Kanske lite, lite väl kladdig. Men smaken var perfekt. Nötterna i gav en god crunch. En rejäl bit kostade 34 kronor.
Kakan hette chokladtrippel och var en chokladmördegskaka med vit, ljus och mörk choklad i och ringlad uppepå. Den var ganska torr och tråkig. God chokladsmak dock. En jättestor kaka kostade 26 kronor.
Rallykakan var med smak av hasselnötter och choklad, med ett rejält lager nutella på toppen. Den var god, men tyvärr mest mastig. Den kostade 34 kronor.

Med tanke på storleken på bakverker var de mycket prisvärda. Dock var de nästan för stora, i alla fall om man inte är superhungrig. Men bara inredningen gör att jag vill komma tillbaka. Jag är sugen på att testa en hamburgare, som serveras i en liten bil i papp.

In och kika på deras hemsida, bums!
http://ebbasfik.se/index.html

Conditori två systrar

Vi bodde granne med ett fint litet ställe i Helsingborg som jag ville prova. Utbudet var ganska lagom stort, och jag hann smaka två bullar, och en sorts varm macka, kallad en sjöbuse. Den var jättegod! Såg ut som en ihopvikt pizza ungefär, fylld med tomat, ost och skinka tror jag.
Bullarna jag smakade var en kanel- respektive kardemummabulle. Kanelbullen såg ganska tråkig ut men var jättegod! Inte en gnutta torr och generöst med kanelfyllning. Kardemummabullen var inte lika bra, lite torrare. Men även den var god.
Inredningen var ganska traditionell kondis, med fina gamla detaljer. Vi satt aldrig där och fikade tyvärr, men deras uteservering i en liten minipark med några träd såg mycket mysig ut.
De hade paketerat sina småkakor i fina små bruna askar. Det skulle bli en fin födelsedagspresent eller julklapp.

Har jag vägarna förbi besöker jag säkert detta lilla ställe igen.

Lakritspulver

När jag var i Helsingborg köpte jag ett ekologiskt lakritspulver från Renée Voltaire; 60 gram för 40 kronor. Jag har aldrig varit ett stort fan av lakrits, men på sista tiden har jag blivit nyfiken på att baka med lakrits. Och göra godis! Jag planerar att göra lakritskolor, och kanske lakritstryffel. Men det blir nog framåt jul.

Appropå jul, så är jag redan i farten med att planera mina julbak. Listan är redan lång, och en gissning är väl att jag inte kommer hinna med ens hälften. Men så mycket som möjligt i alla fall. Den listan kanske kommer upp här när december närmar sig.

Blandade bakbilder

Nu har det blivit ett jättelångt uppehåll här på bloggen igen, men jag har haft lite problem med min dator. Nu ska jag dock försöka uppdatera lite bättre. Så länge bjuder jag på lite blandade bilder från sommaren.