Smakar precis som farmors!
7 dl vetemjöl
1½ dl strösocker
1 msk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
150 gram mjukt tärnat smör
1½ dl mjölk
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och kardemumma.
Arbeta in smöret, tillsätt sedan mjölken och jobba snabbt ihop till en deg.
Forma små bollar á 16 gram och lägg på plåt.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.
Ta ur ugnen och sänk värmen till 150 grader.
Dela bollarna med lätt hand med en kniv medan de fortfarande är varma.
Rosta lätt tills skorporna fått lite färg och känns torra.